درود برشما
حتما این جمله را شنیده اید: اسپرسوساز خریدم ولی فوم قهوه نمیده !دوستم یه اسپرسوساز خریده نصف قیمت من ،چه فومی میده!!! فکرکنم سرم کلاه رفته،کاش از همون دستگاه ارزونه خریده بودم!
باید خدمت شما عرض کنم که فوم زیاد برای اسپرسو به چند عامل بستگی دارد:
1_ تازه گی دانه قهوه و یا تازه بودن پودرقهوه:قهوه مورد استفاده علاوه براینکه باید کیفیت خوبی داشته باشد،تازه بودن آن نیز یکی از فاکتورهای مهم می باشد.
2_سایز قهوه آسیاب شده : یکی از عوامل بسیار مهم در فوم دهی بهتر دستگاه اسپرسوساز خانگی ،ریزی و درشتی آسیاب است که نسبت به سوراخهای موجود در پرتوفیلتر هردستگاه تعیین میشود و هرچه سوراخهای پرتوفیلتر کوچکتر باشد میتوان از آسیاب بادرجه ریزتر استفاده کرد.
3_تمیزی دستگاه: چنانچه از دستگاه اسپرسوسازی به مدت طولانی استفاده کرده اید و به مرور زمان فوم دهی آن کمتر شده است ،رسوب داخل دستگاه ویا تمیزنبودن پرتوفیلتر می تواند عامل آن باشد.
4_نوع قهوه:معمولا دانه های عربیکا فوم کمتری نسبت به دانه های روبوستا می دهند،بنابراین اگر دنبال فوم گیری بیشتر هستید درصد دانه های روبوستا را بالاتر ببرید.
امیدوارم بارعایت نکات بالا بتوانید از دستگاه اسپرسوسازتان فوم بیشتری تهیه کنید ،واین مقاله برای شما مفید بوده باشد.برای خرید دستگاههای اسپرسوساز به روز و باکیفیت حتما به سایت فروشگاه نیکهان سر بزنید.